돌음식

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작성자알파고 조회 1회 작성일 2020-11-28 22:49:18 댓글 0

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고급진 손님초대요리/집들이 음식 만들기 이렇게 하면 끝장남

맛, 비주얼, 만드는사람(?) 모두 끝장나는 고급진 손님초대, 집들이 요리 레시피 5개!!
간단한 요리와 조금 시간이 걸리는 요리가 함께 있으니 원하는 요리를 선택해서 만드시면 됩니다:)

1.오징어숙회☆
2.오향장육★
3.해파리냉채☆
4.콥샐러드☆
5.소불고기 버섯 전골★

재료
1. 오징어숙회
오징어 2마리
쪽파 1줌

2. 오향장육
돼지고기 수육용 앞다리살 1300g
팔각,통계피,통후추,월계수잎,생강,마늘.양파,대파

3. 해파리 냉채
오이 1~2개
파프리카 색깔별 1개씩
크래미, 계란, 해파리 (작은)1봉지

4. 콥 샐러드
닭가슴살 2조각
계란,방울토마토,오이,파프리카,베이비순,치커리

5 .불고기 버섯 전골
소고기 200g
당면 1줌
버섯(새송이,표고,팽이,느타리)
청경채,양파,당근,청고추,홍고추,마늘,대파

고기찍어먹는 소스 - 전골육수 1국자, 간장,와사비,설탕,맛술,다진마늘,후추

Ingredients

1.parboiled Squid

two squids
a handful of chives
red chili-pepper paste with vinegar

2. Five spice steamed pork
1300g pork belly
Cinnamon, pepper,laurel tree leaf,ginger,garlic,onion, green onion

3. cold jellyfish salad
1 or 2 cucumbers
1 by paprika color
crab meat, egg, jellyfish
mustard sauce

4. Cobb Salad
2 slices of chicken breast
Eggs, cherry tomatoes, cucumbers, paprika, sprout, chicory

5 Bulgogi beef hot pot
200g beef
a handful of Cellophane noodles
King Oyster Mushroom
oyster mushroom
Shiitake mushroom
enoki mushroom
Bok choy, onion, carrot, green pepper, red pepper, garlic, green onion

Dipping sauce for meat - 1 soup of Hot pot, soy sauce, Wasabi, sugar, Cooking wine, minced garlic, pepper

#손님초대요리#집들이음식#끝장요리


Track: Puzzle — Declan DP [Audio Library Release]
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Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
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Track: Green monster is so refresh — Seoul June [Audio Library Release]
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Free Download / Stream: http://alplus.io/GreenMonsterSoRefresh

눈을 의심한 음식, 훈제한 '돌'을 먹는 베트남 소수민족

베트남 최북단 '빈푹'의 한 마을에서 땅을 파 '먹는 돌'을 채취하는 사람들을 만났다.
땅을 한참을 판 후에야 나타난 돌, 이것을 능숙하게 다듬어 향나무에 훈제해 먹는 사람들. 이들은 왜 돌을 먹게 되었을까? 채취한 돌이 식탁 위에 올라가기까지, 세상 어디에도 없는 특별한 티타임을 지금 만나본다.

#세계테마기행#베트남소수민족#돌을먹는사람들
#세계문화#음식문화#랜선여행

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